Метка: жир

Почему падает жир в молоке?

Надо делать анализ в лаборатории на профиль жирных кислот и его учитывать при расчете рациона.

Так как перебор как С 18:2, так и С 18:3 может вызвать депрессию молочного жира.

С 18:3 перешагнули 80 гр в потреблении на голову и жир в молоке падает.