Инокулянт, закваска на сенаж и силос

Лаллеманд Биотал АКС Фаст — с Бухнери у Учхоза.

Есть ли вторичная ферментация, если нет сахара?

Лаллеманд Асид Фаст — у З Андрей

На силос — Зависит от периода использования. Если сразу есть и быстро съесть то можно без. То что будет лежать и кушаться зимой с биокримп 1 гр/тонну. То что летом 1,25 -1,5 г биокримп. Там в Бухнери 300 000 в грамме. Есть исследования немца Куна что Бухнери в концентрации 200 тыс / тонну дают стабильность 24 часа. Делаю погрешность на дозирование.

Кормозаготовка 2022

Закладывать по слоям, если только реально убрать за 3 дня.

Иначе нужно идти с конца к началу, оперативно укрывая.

В пасмурную/облачную погоду начинать закладку сенажа при влажности 60%.

В солнечную сухую погоду можно при 65% при условии, что комбайны на свале идут быстрее кормоуборочных.

При одинаковой фазе и наличии техники убирать более урожайную культуру. В первый день редко все готово, поэтому в этот день какое-то небольшое поле.

Убрать в фазу можно или при высокой урожайности, или при большом количестве техники.

Если влага ушла ниже нормы 58-60%, то резать мельче.

При высокой влаге добавлять норму консерванта.

При влажности 58-60% трактор с лопатой легко двигает сенаж и распределяет по яме.

При влажности 70% и выше трактор еле как толкает, буксует, остаётся колея после проезда.

Скорость заготовки сенажа и силоса

Цель: не более 3-5 дней на 1 траншею

Соответственно скорость при урожайности 100 ц/га — 150-200 га, при урожайности 50 ц/га — 300-400 га, при урожайности 25 ц/га — 600-800 га

Максимальный слой в сутки на силосе 70-100 см, на сенаже — 35-50 см

Качество силоса и сенажа

Смотрим органолептически, смотрим на поедаемость.

Контрольные значения рН:

  • при 20% СВ: рН ниже 4,0
  • при 45% СВ: рН ниже 5,0

Ферментация сенажей происходит за 14 дней, силоса — 60-90 дней (чем дольше, тем выше усвояемость крахмала, лаборатория покажет крахмал, но усвояемость будет разная)

Пенсильвания
оптимальный рН при разном СВ силоса

Возможные проблемы при скармливании силоса

ПризнакВозможные следствияРешение
Масляная кислота (запах тухлых яиц, серы)Потери энергииСнижение потребления кормаРаспад белкаОбразование аммиакаСпоры клостридий ограничивают скармливание коровам, поскольку молоко через воздух коровника или фекалии слишком заражено спорамиБыстрое скармливание, поскольку образование масляной кислоты протекает анаэробноПри невысоком содержании (проба пальцами) скармливание без проблемПри среднем содержании – скармливание в ПСР без проблемПри высоком содержании: утилизироватьСилос и навоз держать подальше от молока
Уксусная кислота (едкий запах)При высоком содержании сниженное потребление корма вместе с нежелательными продуктами распадаПотери энергииСилос разбавить (полносмешанный рацион)В будущем оптимизировать процесс брожения
ПлесеньОбразование токсиновАбортыДиареяВнимание: применить средства защиты человека, который работает с плесеньюУтилизировать щедро (минимум 30 см от очага плесени)Ликвидировать повреждения плёнки и неплотное укрытиеОптимизировать уплотнение и накрытиеОстатки силоса с плесенью немедленно выбрасывать
Падаль и навозВнимание: высокотоксично (ботулотоксин)Падаль удалить и силос, которого она касалась устранить очень щедро (минимум 50 см от места)
ГнильПотери энергииСнижение потребления кормаТёмно-коричневого цвета, слизкий силос выбрасыватьПроверять накрытие силоса и в будущем избегать протеканий
Повторное нагревание в силосной траншееПотери энергииИзменения запаха с распадом питательных веществСниженное потребление кормаПлохая гигиенаПовысить скорость выемки силоса благодаря изменению рациона (>1,5 м/неделю зимой, >2,5 м/неделю   летом)Обработка площади среза, если нагревание только после выемки силосаПересилосовать, если нагревание более глубоко (температурный зонд)
Нагревание на кормовом столеСм. вышеЕжедневно свежий кормОбработка срезовОбработка кормосмеси
Нагревание полносмешанного рационаСм. вышеЧастое перемешиваниеГигиена кормового столаТщательное хранение кормовых компонентовПСР стабилизировать добавками
АлкогольАнаэробное размножение дрожжейПовышает риск повторного нагреванияСрочно увеличивать скорость выемки

Верхний слой в траншее снимаем.

Проверять на наличие токсинов, грибов, других патогенов.

Пенсильвания: значения pH для кукурузного силоса должны быть в диапазоне от 3,5 до 4,3, уровни молочной кислоты должны быть в диапазоне 4-6%, уксусной кислоты 2% или менее, пропионовой кислоты 0-1% и масляной кислоты менее 0,1%. Уровень аммиака NH3-N должен быть менее 5%.