

Лаллеманд Биотал АКС Фаст — с Бухнери у Учхоза.
Есть ли вторичная ферментация, если нет сахара?
Лаллеманд Асид Фаст — у З Андрей
На силос — Зависит от периода использования. Если сразу есть и быстро съесть то можно без. То что будет лежать и кушаться зимой с биокримп 1 гр/тонну. То что летом 1,25 -1,5 г биокримп. Там в Бухнери 300 000 в грамме. Есть исследования немца Куна что Бухнери в концентрации 200 тыс / тонну дают стабильность 24 часа. Делаю погрешность на дозирование.
Закладывать по слоям, если только реально убрать за 3 дня.
Иначе нужно идти с конца к началу, оперативно укрывая.
В пасмурную/облачную погоду начинать закладку сенажа при влажности 60%.
В солнечную сухую погоду можно при 65% при условии, что комбайны на свале идут быстрее кормоуборочных.
При одинаковой фазе и наличии техники убирать более урожайную культуру. В первый день редко все готово, поэтому в этот день какое-то небольшое поле.
Убрать в фазу можно или при высокой урожайности, или при большом количестве техники.
Если влага ушла ниже нормы 58-60%, то резать мельче.
При высокой влаге добавлять норму консерванта.
При влажности 58-60% трактор с лопатой легко двигает сенаж и распределяет по яме.
При влажности 70% и выше трактор еле как толкает, буксует, остаётся колея после проезда.
Цель: не более 3-5 дней на 1 траншею
Соответственно скорость при урожайности 100 ц/га — 150-200 га, при урожайности 50 ц/га — 300-400 га, при урожайности 25 ц/га — 600-800 га
Максимальный слой в сутки на силосе 70-100 см, на сенаже — 35-50 см
В жару нужно давать корма с высокой переваримостью NDF. Например, хороший сенаж.
В сенаже повышаем сырой протеин. Протеин в листьях. В стебле лигнин.
В силосе работаем над крахмалом. Крахмал в зёрнах.
Смотрим органолептически, смотрим на поедаемость.
Контрольные значения рН:
Ферментация сенажей происходит за 14 дней, силоса — 60-90 дней (чем дольше, тем выше усвояемость крахмала, лаборатория покажет крахмал, но усвояемость будет разная)
Возможные проблемы при скармливании силоса
Признак | Возможные следствия | Решение |
Масляная кислота (запах тухлых яиц, серы) | Потери энергииСнижение потребления кормаРаспад белкаОбразование аммиакаСпоры клостридий ограничивают скармливание коровам, поскольку молоко через воздух коровника или фекалии слишком заражено спорами | Быстрое скармливание, поскольку образование масляной кислоты протекает анаэробноПри невысоком содержании (проба пальцами) скармливание без проблемПри среднем содержании – скармливание в ПСР без проблемПри высоком содержании: утилизироватьСилос и навоз держать подальше от молока |
Уксусная кислота (едкий запах) | При высоком содержании сниженное потребление корма вместе с нежелательными продуктами распадаПотери энергии | Силос разбавить (полносмешанный рацион)В будущем оптимизировать процесс брожения |
Плесень | Образование токсиновАбортыДиареяВнимание: применить средства защиты человека, который работает с плесенью | Утилизировать щедро (минимум 30 см от очага плесени)Ликвидировать повреждения плёнки и неплотное укрытиеОптимизировать уплотнение и накрытиеОстатки силоса с плесенью немедленно выбрасывать |
Падаль и навоз | Внимание: высокотоксично (ботулотоксин) | Падаль удалить и силос, которого она касалась устранить очень щедро (минимум 50 см от места) |
Гниль | Потери энергииСнижение потребления корма | Тёмно-коричневого цвета, слизкий силос выбрасыватьПроверять накрытие силоса и в будущем избегать протеканий |
Повторное нагревание в силосной траншее | Потери энергииИзменения запаха с распадом питательных веществСниженное потребление кормаПлохая гигиена | Повысить скорость выемки силоса благодаря изменению рациона (>1,5 м/неделю зимой, >2,5 м/неделю летом)Обработка площади среза, если нагревание только после выемки силосаПересилосовать, если нагревание более глубоко (температурный зонд) |
Нагревание на кормовом столе | См. выше | Ежедневно свежий кормОбработка срезовОбработка кормосмеси |
Нагревание полносмешанного рациона | См. выше | Частое перемешиваниеГигиена кормового столаТщательное хранение кормовых компонентовПСР стабилизировать добавками |
Алкоголь | Анаэробное размножение дрожжей | Повышает риск повторного нагреванияСрочно увеличивать скорость выемки |
Верхний слой в траншее снимаем.
Проверять на наличие токсинов, грибов, других патогенов.
Пенсильвания: значения pH для кукурузного силоса должны быть в диапазоне от 3,5 до 4,3, уровни молочной кислоты должны быть в диапазоне 4-6%, уксусной кислоты 2% или менее, пропионовой кислоты 0-1% и масляной кислоты менее 0,1%. Уровень аммиака NH3-N должен быть менее 5%.